Le Château de Middes fut construit en 1748-49 pour Nicolas de Griset, bailli de Bulle (Suisse).   A la suite de la révolution de 1830 en France, Madeleine Sophie Barat, rejoint à Middes une de ses religieuses réfugiée chez le marquis Théodore de Nicolay.   Madeleine Sophie Barat  installa  le noviciat d'abord à Middes, puis au château de Montet (Broye).

Le Comte de Boursetty habita le château en 1885 et en fut propriétaire de la moitié par achat et   revendue en 1914 à Monsieur Richard de Samper. (www.geocities.com/Athens/Forum/9062/brasey/boursetty.html).

Madeleine-Sophie Barat naquit le 13 décembre 1779 à Joigny en France.  Grâce à sa mère elle reçut une éducation exceptionnelle pour une jeune fille de son époque.   Elle apprit les langues anciennes et modernes ainsi que les mathématiques, l'astronomie, la physique et la géographie.   Pieuse, Sophie décida de se consacrer à Dieu.   En 1800 le Père Joseph Vain lui proposa de fonder une école où les enfants seraient heureux.  L'année suivante, la première école du "Sacré-Coeur" fut fondée à Amiens en France.    (www.ursers.swing.be/sacre-coeur.lindthout/indexright_project_msb.htm)

En 1830 elle installa le noviciat d'abord à Middes, Montet,  et à la suite de la guerre du Sonderbund, la congrégation se déplaça à Kientzheim (Alsace).  Madeleine-Sophie mourut à Paris en 1865 dans la maison mère de la congrégation du Sacré Coeur.   Elle fut béatifiée en 1908 et canonisée en 1925 (www.snl.ch/dhs/externe/protect/textes/F9719.html).

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